北京三元食物股份有限公司（以下简称“三元食物”）是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业, 其前身是建立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年建立北京三元食物有限公司，2001年公司改制成为北京三元食物股份有限公司，于2003年8月向社会揭露发行人民币普通股15,000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部同意完结股权分置变革，2009年11月成功非揭露发行股票后，公司总股本88,500万股。

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