中心提示：为便利食物行业的广阔同仁了解食物添加剂商场研制的趋势及热门，食物同伴网注册部对2022年度食物添加剂新种类的全体申报状况进行盘点。2022年，国家卫健委发布的受理申报的食物添加剂新种类72种；经过技能评定并征求意见的食物添加剂新种类46种；正式取得同意的食物添加剂新种类32种，概况如下。……（国际食物网-）

  食物添加剂是现代食物工业的重要组成部分，而且成为食物工业技能进步和科技立异的重要推动力。每年都有许多企业对食物添加剂进行很多的立异研讨，例如新物质作为食物添加剂的可行性研讨、现有食物添加剂使用范围及用量的扩展研讨等。一起，企业能够根据《食物添加剂新种类管理办法》进行申报，然后完成研讨效果的转化落地。

  为便利食物行业的广阔同仁了解食物添加剂商场研制的趋势及热门，食物同伴网注册部对2022年度食物添加剂新种类的全体申报状况进行盘点。

  2022年，国家卫健委发布的受理申报的食物添加剂新种类72种；经过技能评定并征求意见的食物添加剂新种类46种；正式取得同意的食物添加剂新种类32种，概况如下。

  2022年，国家卫健委共受理食物添加剂新种类72种（概况见表1），其间有31种新物质被受理，占比43%，必定程度上反映了企业的立异力较强。别的41种均为已同意过的食物添加剂，猜想企业可能是在工艺或用处方面有了新的研讨效果。2022年受理的72款产品中有29款产品延期再审，其间6款产品2次延期再审，这就给企业提了个醒，在进行效果转化，经过申报完成合规化的时分，必定要依照申报要求所需的证明资料做好充分准备。

  2022年，国家食物安全危险评价中心共发布食物添加剂新种类揭露征求意见6次，触及46种产品（概况见表2）。这些征求意见的产品中，包含食物养分强化剂新种类17种、食物工业用酶制剂新种类13种、食物添加剂新种类1种、食物用香料新种类1种、食物工业用加工助剂新种类1种、扩展使用范围/使用量的食物添加剂13种（其间含食物添加剂7种、养分强化剂4种、食物工业用加工助剂2种）。

  值得注意的是，首个转基因微生物出产的2-岩藻糖基乳糖的安全性和工艺必要性已经过专家评定委员会技能检查。

  2022年，国家卫健委一起意32种食物添加剂新种类（见2022年第1号、2022年第2号、2022年第5号公告），包含13种食物工业用酶制剂新种类、1种食物添加剂新种类、1种食物养分强化剂新种类、1种食物工业用加工助剂新种类以及16种扩展使用范围/使用量的食物添加剂（其间13种食物添加剂、3种加工助剂），概况见表3：

  据统计，2015年至2022年共有248种食物添加剂新种类获批（见图2），其间以全新种类获批的有100种（占比40%）（包含51种食物工业用酶制剂新种类、27种香料新种类、12种一般的食物添加剂新种类、9种养分强化剂新种类以及1种食物工业用加工助剂新种类），以扩展使用范围、使用量获批的有148种（占比60%）。食物添加剂新种类首要以扩展使用范围、使用量的方式获批。

  在食物添加剂新种类同意方面，2022年同意的食物添加剂新种类数量与2021年根本挨近（增加了2种），首要同意的新种类以食物工业用酶制剂为主（13种），其间触及转基因技能的酶制剂新种类12款，这也是近几年食物添加剂酶制剂新种类的一起趋势。别的，自从2021年国家卫健委开放了其他转基因食物添加剂申报受理通道（即触及转基因的其他食物添加剂也能够进行申报，不再仅限于酶制剂），现在已有1款来自转基因微生物的产品（2-岩藻糖基乳糖）经过专家评定委员会技能检查，并进行了揭露征求意见，信任很快会取得同意。这预示着生物技能在食物添加剂中使用开了个好头。

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