原标题：读懂食物标签才干明明白白定心吃 你去超市买食物时，有看包装上食物标签的习气吗？北京大学世界医院临床养分科养分师金金提示咱们，食物标签是指预包装食物容器上的文字，图形，符号，以及全部阐明物，是依

  你去超市买食物时，有看包装上食物标签的习气吗？北京大学世界医院临床养分科养分师金金提示咱们，食物标签是指预包装食物容器上的文字，图形，符号，以及全部阐明物，是依法维护顾客合法权益的重要途径。

  上面这幅图片是一份典型的食物养分标签。从图片上咱们能够明晰地了解到该食物每100克所含的几个重要养分成分的含量，但能够看到该包装食物只要43g，所以要想知道详细该包装食物的养分成分应该相应换算成实践每包装食物分量的养分素含量。NRV（养分素参阅值），代表一个普通人比较适合的养分素需要量，详细数值是能量2000kcal，钠2000mg，蛋白质60g，碳水化合物300g，脂肪60g。而NRV%则代表该食物所占养分素参阅值得份额。

  此外，假如留神会发现食物的包装上会有与质量体系认证的相关图标，现就比较常见的介绍如下：

  食物出产答应证准则是工业产品答应证准则的一个组成部分，是为确保食物的质量安全，由国家主管食物出产领域质量监督作业的行政部门拟定并施行的一项旨在操控食物出产加工企业出产条件的监控准则。该准则规则：从事食物出产加工的公民、法人或其他安排，有必要具有确保产品质量安全的根本出产条件，按规则程序获得《食物出产答应证》，方可从事食物的出产。没有获得《食物出产答应证》的企业不得出产食物，任何企业和个人不得出售无证食物。

  无公害农产品是指产地环境契合无公害农产品的生态环境质量，出产过程有必要契合规则的农产品质量规范和规范，有毒有害物质残留量操控在安全质量答应范围内，安全质量指标契合《无公害农产品(食物)规范》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食物)经专门机构确定，答应运用无公害农产品标识的产品。

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